Koniec roku zbliża się wielkimi krokami! Czeka Cię sylwestrowa domówka i zastanawiasz się jakie przekąski podać swoim gościom? Dzisiaj kilka smacznych i prostych w przygotowaniu przepisów, w sam raz na szampańską zabawę do rana!
W meksykańskim klimacie
W meksykańskim klimacieZacznijmy od wprowadzenia gorącego, meksykańskiego klimatu w tą ostatnią noc w roku. W tym pomoże pasta guacamole. Oryginalnie przygotowywana jest z miąższu z awokado doprawionego solą, sokiem z limonki i różnymi dodatkami, jak papryczki, czosnek czy kolendra. Dorzucić możemy też pomidora i cebulę. Całość świetnie pasuje do chipsów, nachosów, lecz również na malutkich kanapkach z pełnoziarnistego chleba.
Kulki mocy na całą noc świętowania!
Przekąską, która świetnie sprawdzi się będą słynne kulki mocy. Nie tylko pysznie smakują, ale są też zdrowe. Ich bazę stanowią zblendowane daktyle, które łączymy z orzechami i w razie potrzeby z dodatkiem mąki. Formujemy z nich kulki, tj. obtaczamy w wiórkach kokosowych i całość na kilka godzin wkładamy do lodówki.
Quesadilla w domowej wersji
Domowa quesadilla? Jej przygotowanie zajmie nam dosłownie kilka minut. Wystarczą nam do tego placki do tortilli lub lawasz, jajka, starty ser i ulubione dodatki, takie jak : papryka, oliwki, kukurydza. Na suchą patelnię kładziemy placek, wlewamy roztrzepane jajka, dodajemy ser i wybrane warzywa. Na to kładziemy kolejny placek i po kilku minutach całość odwracamy. Placki łatwo będzie przewrócić dzięki temu, że ser w środku się rozpuści i połączy obie części naszego dania.
Sałatka caprese
Szybkie i smaczne? Do przyrządzenia sałatki caprese wystarczy nam pomidor, mozzarella, i bazylia. Warzywa i ser kroimy w plastry o podobnej grubości i układamy na przemian na talerzu. Całość przystrajamy zielonymi listkami i dodajemy ulubione przyprawy. Sałatka świetnie smakuje podana z bułeczkami na ciepło lub też grzankami.
Nutka orientu
Smaczna przekąska z warzywami? Postawmy na spring rollsy! Potrzebne będą nam w tym przypadku naleśniki ryżowe, w których możemy na przykład umieścić warzywa pokrojone w słupki, lecz też świetną opcją jest łosoś z twarożkiem czy też ryż drobnoziarnisty wymieszany z tuńczykiem, a dla osób które nie przepadają za rybami dobrze nada się też bardzo drobno pokrojony kurczak.
Urocze cake pops!
Nasza ostatnia propozycja na słodko to deser rodem z instagrama, a mianowicie przepiękne cake pops, czyli lizaki z ciasta, które jesteśmy w stanie na różne sposoby ozdobić. Rozdrobniony biszkopt mieszamy np. z serkiem, które następnie umieszczamy w foremkach do cake pops. Całość wkładamy do lodówki. Potem przychodzi czas na zdobienie: kolorowe polewy czy też różnymi posypkami są tutaj mile widziane!
Sylwester to na ogół dzień pełen przygotowań, dlatego właśnie warto jest znać przepisy na smaczne przekąski, które nie wymagają od nas dużego nakładu czasu.
