Nocne koszmary o powrocie z wielkim trudem zgubionych kilogramów mogą stać się jawą i uderzyć ze zdwojoną siłą. Co to jest efekt jo-jo? Efekt jo-jo to wahania wagi związane z odchudzaniem. Po zakończeniu diety odchudzającej dochodzi do ponownego przyrostu masy ciała w krótkim czasie. Co gorsza, waga może być wyższa niż ta z jaką rozpoczynaliśmy odchudzanie.
Szybki przyrost masy ciała po diecie odchudzającej bierze się głównie z tego, że nieumiejętnie odżywiamy się po zakończeniu odchudzania. Większość osób po uzyskaniu wymarzonej wagi wraca do starych nawyków żywieniowych.
Niektóre badania wskazują na to, że na efekt jo-jo możemy być ewolucyjnie skazani. Okazuje się, że komórki tłuszczowe mają coś w rodzaju ,,pamięci”. Naukowcy ze szwedzkiego uniwersytetu medycznego Karolinska Institutet wykazali, iż masa ciała, jaką mieliśmy w dzieciństwie, determinuje naszą masę ciała w życiu dorosłym. Dzieje się tak, bo właśnie w dzieciństwie zostaje ustalona liczba naszych komórek tłuszczowych. Potem nie można jej już zredukować.
Jak jednak możemy starać się uniknąć niechcianego powrotu kilogramów?
Skuteczne odchudzanie polega na powolnym rezygnowaniu z diety, dzięki temu nie wystąpi efekt jojo. Dużą nieprawidłowością jest nagły powrót do zwyczajów żywieniowych. Zwyczajowo przyjmuje się ok. dwóch miesięcy wprowadzania produktów ograniczonych lub zabronionych w diecie. Czas wychodzenia z diety bez jojo jest sprawą indywidualną i zależy od wielu czynników zdrowotnych i psychicznych.
- Błonnik na odchudzanie – ma właściwości sycące i reguluje przemianę materii. Dzienną dawkę błonnika dobrze jest rozłożyć na wszystkie posiłki, np. na śniadanie – owoce i razowy chleb, a na obiad – jedną surówkę albo sałatkę.
- Posiłki w małych ilościach – warto jeść 5 skromnych posiłków dziennie co 3-4 godziny.
- Dieta bez jojo powinna być jak najbardziej zbliżona do normalnego, racjonalnego sposobu odżywiania.
Optymalnie jest zrzucać maksymalnie do 1-1,5 kg na tydzień, jednak takie tempo nie uchroni nas całkowicie przed efektem jo-jo. Zaobserwowano, że najtrwalsze efekty diety uzyskiwały osoby, które odchudzały się ponad rok, gubiąc średnio ok. 1 kg miesięcznie. Wraz z dietą nie wolno również zarzucać aktywności fizycznej, która w wielu przypadkach odgrywa kluczową rolę zarówno w utracie kilogramów, jak i w utrzymaniu wymarzonej sylwetki.
