Olej kokosowy jest olejem roślinnym powstającym poprzez tłoczenie twardego miąższu orzechów palmy kokosowej. Kupując warto zwrócić uwagę, aby olej był tłoczony na zimno i nierafinowany, gdyż to pozbawia go cennych składników. W takiej postaci jest droższy, jednak zdrowszy.
Można go stosować profilaktycznie lub przy różnego rodzaju dolegliwościach. Wzmacnia odporność, ma działanie przeciwwirusowe i antybakteryjne, wspomaga pracę układu pokarmowego, przyśpiesza przemianę materii. Obniża ryzyko cukrzycy, chorób serca i poprawia poziom cholesterolu. Zawiera naturalne antyoksydanty – zwalcza wolne rodniki przyczyniając się tym samym do opóźnienia procesów starzenia się skóry. Chroni ją także przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych.
Olej kokosowy w kuchni:
- można go stosować zamiast masła – do smarowania pieczywa
- dodaj łyżeczkę oleju koksowego do ulubionego smoothie
- posmaruj nim delikatnie patelnie, a następnie usmaż jajka
- zrób smaczne, pieczone ziemniaki – rozgrzej piekarnik, ziemniaki pokrój w plasterki, posmaruj je lekko olejem kokosowym, umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstaw do piekarnika na ok. 15 minut
- zamiast oleju roślinnego, używaj do pieczenia kokosowego
- robiąc grzanki z serem, zamiast masła użyj oleju kokosowego
- dodaj do kawy lub herbaty łyżeczkę oleju kokosowego, by uzyskać kokosowy posmak.
Olej kokosowy dla urody i zdrowia
- po zmieszaniu oleju kokosowego z solą himalajską otrzymasz peeling do twarzy, zaś mieszając go z cukrem – peeling do ciała
- sprawdzi się jako błyszczyk do ust
- złagodzi otarcia skóry (lub te od pieluchy) u dziecka – wystarczy posmarować
- jako olejek do masażu
- balsam nawilżający do ciała – do stosowania po kąpieli
- do łagodzenia poparzeń słonecznych
- jako krem do twarzy – nawilża, wygładza zmarszczki
- dodatek do kąpieli – 1/4 szklanki wcześniej delikatnie roztopionego oleju wlewamy do wanny z wodą
- nawilży suchą, szorstką skórę – np. stóp, łokci
- odżywi włosy – niewielką ilość oleju kokosowego należy wetrzeć we włosy wieczorem – najlepiej w końcówki. Zawiązać w luźny kok, rano następnego dnia umyć włosy
- spożycie 2 łyżeczek dziennie oleju pomaga przyśpieszyć metabolizm
- nawilża skórę po goleniu, bywa również używany jako krem do golenia.
Gdzie można kupić olej kokosowy?
Olej kokosowy cieszy się coraz większą popularnością – dlatego można go kupić w większości dużych sklepów. Oferuje go również wiele sklepów internetowych. Starajmy się zwracać uwagę na datę ważności, pochodzenie produktu i nie kupować z anonimowych źródeł.
