18 marca obchodzimy Europejski Dzień Mózgu. Mózg to najbardziej złożony narząd człowieka, i najbardziej zapracowany. Steruje wszystkimi układami i procesami. Jak menadżer zarządza, motywuje, planuje i kontroluje prawidłowe funkcjonowanie pozostałych narządów. Czy możemy go zaangażować w odchudzanie?
Zasada jego działania polega na przekazywaniu sygnałów elektrycznych. To tak jakby mózg wysyłał miliony smsów do Twoich układów z informacją: chcę jeść, chcę spać, chcę się kochać.
Z przeprowadzonych w 2011 roku badań zaprezentowanych na spotkaniu Towarzystwa Badań nad Zwyczajami Żywieniowymi Society for the Study of Ingestive Behavior (SSIB) wynika, że jedzenie to nie tylko konieczność , by utrzymać się przy życiu i właściwie funkcjonować. Udowodniono, że ludzie mogą w dużej mierze uzależnić się od smakołyków i popadać w stany kompulsywnego objadania się, przypominające uzależnienie od narkotyków, czy alkoholu. Taki stan można klinicznie scharakteryzować zespołem cech psychicznych i fizycznych. Pacjenci u których zdiagnozowano taką kondycję, wykazywali się depresją, problemami ze skupieniem uwagi lub nadaktywnością. Również bardziej kompulsywnym usposobieniem i większymi skłonności do „zajadania” niepokoju. Potwierdza to wcześniejsze wyniki badań za zwierzętach dowodzące, że tłuszcz i cukier uzależniają. Banalne stwierdzenie, że odchudzanie zaczyna się w głowie, znalazło tym samym odzwierciedlenie w konkretnych danych naukowych.
Jedzenie może stać się prawdziwym nałogiem o solidnych podstawach biochemicznych, a odchudzanie jest skomplikowanym procesem neurologicznym, tak samo zresztą jak wybieranie zdrowych produktów spożywczych czy wyrobienie zdrowych nawyków. W trakcie dokonywania wyboru mózg nie tylko analizuje walory smakowe, prozdrowotność, rozmiar, ale musi je także uszeregować według najważniejszej dla niego wartości i jeszcze robić to jednocześnie. To ciężka praca, a przecież mózg nie tylko jedzenie ma na głowie! Pora go trochę odciążyć wybierając świadomie racjonalne odżywianie, włączając aktywność fizyczną i zdrowe suplementy diety wspomagające proces odchudzania.
Pamiętaj, że najważniejszym czynnikiem składającym się na sukces jest… cierpliwość. Nie tylko w odchudzaniu!
info. i foto.: materiały prasowe
