Po aromatyczny napój wiele osób sięga codziennie. Poza smakiem amatorzy doceniają oczywiście pobudzające właściwości. Na rynku pojawiają się różnorodne sprzęty, które pozwalają przygotować pyszną kawę idealnie dopasowaną do potrzeb. Szczególnie teraz, gdy coraz więcej osób pracuje w domach, popularne są różnego rodzaju ekspresy, które wykorzystują bardzo odmienne technologie. Wśród nich dużą popularnością cieszą się ekspresy przelewowe.
- Jak działa ekspres przelewowy?
- Na co zwrócić uwagę wybierając ekspres do kawy przelewowy?
- Co dokupić do ekspresów przelewowych?
Jak działa ekspres przelewowy?
Pierwsze ekspresy w Polsce pojawiły się na początku lat 90. ubiegłego stulecia i od razu podbiły serca i oczywiście podniebienia Polek i Polaków. Stały się elementem obowiązkowym w kawiarniach, zakładach pracy i w domkach oraz wszędzie tam, gdzie klienci mogą mieć ochotę na małą czarną. W segmencie ekspresów wiele się zmienia, a nowoczesne technologie sprawiają, że urządzenia są efektywniejsze, lepiej pracują, pozwalają przygotować pyszną kawę. I choć pojawiają się nowinki takie jak ekspresy automatyczne, ciśnieniowe, kapsułkowe, to niezmiennie chętnie korzystamy z modeli przelewowych.
Popularny ekspres do kawy przelewowy przede wszystkim jest gwarancją najlepszego aromatu świeżo parzonej kawy. Najczęściej ten typ urządzeń wybierany jest przez samotny, które wypijają kilka filiżanek czarnej, klasycznej kawy oraz osób oraz tych wszystkich, którzy doceniają to, że w takim sprzęcie przygotowanie napoju jest intuicyjnie proste. Poza tym w przeciwieństwie nowocześniejszych urządzeń przyciągają również atrakcyjną ceną. Sam mechanizm działania także jest inny. Do pojemnika nad dzbankiem wsypuje się zmieloną kawę. Następnie dolewa się gorącej wody, która powoli przesącza kawę, a napar trafia do dzbanka i tam jest podgrzewany. Dzięki temu za każdym razem sięga się po napój o idealnej temperaturze. To świetna alternatywa do kasy tradycyjnie parzonej w kubku. Ma tę zaletę natomiast, że fusy pozostają w filtrze i zdecydowanie łatwiej je usunąć. Kawę w ekspresie przelewowym przygotowuje się szybko i bardzo intuicyjnie. Za jednym razem można zrobić jej większą ilość, co sprawia, że urządzenie świetnie się sprawdza wtedy, gdy mamy gości, większe spotkanie lub też mało czasu, by czekać na kolejną kawę.
Na co zwrócić uwagę wybierając ekspres do kawy przelewowy?
Sam proces przygotowywania kawy w ekspresie przelewowym niewątpliwie będzie wpływać również na jej smak. Będzie mniej intensywna niż ta przygotowywana w modelu ciśnieniowym czy kapsułkowym. Nie zrobimy również kawy smakowej, na bazie mleka czy espresso. Poza tym niezbędne będą także filtry, które nie są drogie, a uprawniają także sprzątanie.
Do najważniejszych zalet ekspresów przelewowych zaliczyć można to, że są proste w obsłudze, relatywnie tanie, łatwo dostępne, pozwalają przygotować większą ilość kawy, a poręczny dzbanek utrzymuje optymalną temperaturę kawy.
W sklepach znaleźć można szereg urządzeń, które bez problemu można dopasować do indywidualnych preferencji. To nie cena powinna być kryterium wyboru, bo bywa dość słabym argumentem. Najważniejszym aspektem, jaki trzeba wziąć pod uwagę, jest moc urządzenia. Im będzie ona większa, tym urządzenie będzie się szybciej nagrzewać, a przygotowany napój będzie miał lepsze właściwości pobudzające i oczywiście bardziej charakterystyczny aromat. Warto również zwrócić uwagę na liczbę otworów, przez które sączy się woda. Niektóre modele posiadają w dyszy jeden, a praktyka pokazuje, że lepiej jest, gdy będzie ich więcej, ponieważ wówczas kawa będzie się zaparzać równomiernie. Na etapie zakupu należy sprawdzić również rozmiary ekspresu przelewowego, ponieważ to wpływa na to, ile miejsca urządzenie zajmie na blacie. Jeśli chodzi o design – kolor czy wykończenie, warto je dobrać do aranżacji kuchni czy też biura. Większość modeli ma wbudowaną płytę grzewczą, ale zdarzają się również urządzenia bez tej funkcji, a jest ona niezwykle przydatna na co dzień – szczególnie podczas spotkań w większym gronie.
Co dokupić do ekspresów przelewowych?
W ekspresie przelewowym można w krótkim czasie zaparzyć dużą ilość czarnego napoju. To idealna opcja dla tych, którzy sięgają po kawę często i niekoniecznie przekonują ich nowoczesne techniki takie jak drip, aeropress czy Chemex. Ekspres przelewowy zajmuje mniej miejsca niż na przykład ciśnieniowy, jest też łatwiejszy w czyszczeniu, a nowoczesne funkcje takie jak ustawienia czasu włączenia parzenia, sygnalizację zakończenia tego procesu, a także regulację mocy kawy sprawiają, że doskonale wpisuje się w potrzeby różnych użytkowników Niekoniecznie sprawdzi się u osób, które lubią na przykład kawy mleczne. Zazwyczaj nie znajdziemy modeli wyposażonych w spieniacz mleka, a także uniemożliwiających ich automatyczne przygotowanie. Poza tym nie jest to opcja dla tych, którzy potrzebują kawy na teraz, bo przygotowanie napoju z wykorzystaniem tej maszyny trwa kilka, a nawet kilkanaście minut. Do ekspresu można oczywiście dokupić spieniacz mleka, jeśli szczególnie lubimy lekkie latte.
Artykuł sponsorowany
