Masz dość wiecznych nieskutecznych diet? A może wciąż czujesz głód i nie potrafisz przestać myśleć o jedzeniu? Marzysz o tym aby jeść do syta i nie liczyć kalorii? Chcesz zrzucić tkankę tłuszczową, mieć więcej energii, lepsze samopoczucie? Cierpisz na otyłość, choroby autoimmunologiczne, cukrzycę, choroby serca, alergie, trądzik, depresję lub kiepski nastrój, problemy trawienne, zaburzenia hormonalne, brak energii? Jeśli tak, odżywianie w stylu PALEO będzie dla Ciebie idealne!
Zwana inaczej dietą jaskiniowca lub też dietą epoki kamienia łupanego. Unikatowość paleodiety polega głównie na tym, że człowiek jest do niej przystosowany genetycznie. Dieta została opracowana przez profesora Colorado State University, największej sławy w dziedzinie badań diety naszych przodków, dr Lorena Cordain’a. Jego zdaniem problemy ze zdrowiem są wynikiem tego, co współcześnie jemy i w jaki sposób próbujemy się odchudzać, stosując pozornie zdrowe diety. Skuteczność diety paleo podkreśla argumentem, że odżywianie naszych przodków paleotycznych powodowało, iż nie znali oni problemów takich jak otyłość czy też choroby serca, które są powszechne w obecnych czasach.
Jest to dieta mało restrykcyjna, stąd też zyskuje ona sobie coraz więcej zwolenników. Przy jej zastosowaniu nie ma konieczności liczenia kalorii w kolejnych składnikach naszego dziennego menu, czy sprawdzania ich zawartości tłuszczu. Generalnie, nadrzędną zasadą diety jest to, aby spożywać wyłącznie to, co można by upolować lub zebrać z drzew, krzewów i ziemi. Wystarczy przestrzegać tej zasady, aby stracić na wadze, poczuć się lepiej i być zdrowszym niż do tej pory.
Sam proces chudnięcia następuje stopniowo, bez odczuwania jakichkolwiek skurczów głodowych, ponieważ po rozpoczęciu diety nasz apetyt sam się zmniejszy, a metabolizm przyspieszy. Nie grozi nam zatem uczucie ciągłego głodu i tym samym nie musimy walczyć z pokusą sięgania po jedzenie.
