Kawa pobudza, dodaje energii i mobilizuje do działania. Te, oraz inne właściwości kawy, można wykorzystać do zrzucenia zbędnych kilogramów. Kiedy i ile filiżanek kawy należy pić, aby szybciej schudnąć? Czy kawa może być uzupełnieniem zdrowej diety? Jak wykorzystać ją w procesie odchudzania, aby jednocześnie nie podrażnić układu pokarmowego?
Kofeina zawarta w kawie ma właściwości pobudzające. O tym, że także podnosi wydajność, zwiększa koncentrację, redukuje uczucie zmęczenia i senności oraz stymuluje do działania, wie każdy, kto choć raz pił wysokiej jakości kawę. Jednak o wykorzystaniu kawy do podniesienia intensywności spalania tkanki tłuszczowej podczas treningu, słyszało raczej niewielu.
Jak kofeina pomaga w odchudzaniu?
Spożycie kawy przed wysiłkiem fizycznym skutkuje przyspieszeniem metabolizmu. Kofeina podnosi ciśnienie krwi i poprawia zdolności wysiłkowe – dzięki temu podczas ćwiczeń organizm zużywa więcej energii w tym samym czasie. Skutkuje to przyspieszeniem spalania tkanki tłuszczowej, a więc mówiąc prościej – zrzuceniem nadwagi. Zasada ta ma zastosowanie szczególnie do treningów, które trwają przynajmniej pół godziny.
Pobudzające właściwości kawy sprawiają, że chętniej trenujemy i mamy lepszą motywację do regularnej aktywności fizycznej. Co więcej – kofeina osłabia apetyt, dzięki czemu łatwiej będzie połączyć ćwiczenia z ograniczeniem spożywania kalorycznej żywności. Pamiętajmy jednak o jednym – z dobroczynnego wpływu kawy na proces odchudzania mogą korzystać osoby, które nie mają problemów z sercem i układem krwionośnym. Kofeina oraz intensywne ćwiczenia znacznie podnoszą ciśnienie krwi, co może mieć niekorzystnym wpływ na zdrowie i samopoczucie osób zagrożonych chorobami układu krążenia. Efekty stosowania kawy w procesie odchudzania będą widoczne tylko wtedy, kiedy towarzyszy temu zdrowa zbilansowana dieta oraz dobrana do możliwości organizmu regularna aktywność fizyczna.
Jak uniknąć podrażnienia żołądka?
Aby kawa stała się naszym sprzymierzeńcem w walce o szczupłą sylwetkę należy ją pić bez kalorycznych dodatków (mleka, cukru, bitej śmietany, czekolady, syropów, itd.). Najlepsza dla zdrowia będzie czarna kawa, zaparzona ze świeżo zmielonych ziaren, zawierająca naturalną kofeinę. Filiżankę tak przygotowanego napoju należy wypić na około pół godziny przed ćwiczeniami – tyle potrzeba czasu, aby kofeina zaczęła działać w organizmie.
Co jednak zrobić w sytuacji, kiedy picie kawy w postaci czarnego naparu wywołuje przykre dolegliwości brzuszne w postaci zgagi, bólu i pieczenia żołądka, niestrawności, nieprzyjemnego „bulgotania” i przelewania się treści pokarmowej w jelitach? Szacuje się, że co piąty Polak rezygnuje z picia kawy właśnie ze względu na dokuczliwe objawy po jej spożyciu. Skąd się biorą jej drażniące właściwości? Dotychczas uważano, że to kofeina jest odpowiedzialna za ból i pieczenie żołądka. Jednak najnowsze badania pokazują, że to woski pokrywające zielone ziarna kawowe mają szkodliwy wpływ na funkcjonowanie układu pokarmowego. Woski to grupa związków tłuszczowych, które są trudne do strawienia w żołądku i jelitach, co skutkuje pojawieniem się wspomnianych przykrych dolegliwości. Można je nieco łagodzić dodając mleka lub śmietanki do czarnego naparu. Jednak dla osób, które chciałyby wykorzystać kawę do przyspieszenia odchudzania nie jest to dobre rozwiązanie. Bo po pierwsze – dostarcza niepotrzebnych kalorii, a po drugie – produkty mleczne osłabiają działanie kofeiny.
Czy kawa może jednocześnie odchudzać i być przyjazna dla żołądka?
Z problemem postanowili zmierzyć się włoscy badacze z firmy Bristot – znanego na całym świecie producenta kawy. Opracowali oni metodę, dzięki której możliwe jest usunięcie wosków z powierzchni ziaren, z jednoczesnym zachowaniem innych właściwości kawy bez zmian. W ten sposób powstała Gentile Stomach Friendly – kawa z naturalną zawartością kofeiny, która pozbawiona jest właściwości drażniących. To mieszanka dwóch wysokiej jakości ziaren kawowych – łagodnej Arabiki (70%) oraz pobudzającej Robusty (30%). Gentile to delikatna kawa przyjazna żołądkowi, którą można pić w postaci czarnego naparu bez obaw o zgagę, ból i pieczenie w układzie pokarmowym. Gentile to odpowiedź na potrzeby sportowców i osób odchudzających się – to łagodna kawa, która przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej, nie dostarczając jednocześnie zbędnych kalorii. Kawę Gentile można kupić w dobrych aptekach (także w Internecie).
fot. by studio tdes via flickr.com, creative common licence
