Każdy z nas wie, że najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia jest pierwsze śniadanie, które najlepiej zjeść przed wyjściem z domu. Po 2-3 godzinach pracy czy nauki energia spada i nasz organizm potrzebuje kolejnego jej zastrzyku, jakim powinno być pełnowartościowe drugie śniadanie. Zobaczcie nasze propozycje!
Placki jaglane – możemy je zabrać do pracy i potem odgrzać, jak wiadomo nie każdy z nas może pozwolić sobie na drugie śniadanie w zaciszu własnego domu.
Składniki:
5 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej, jajko, 1 łyżka kaszki kukurydzianej, 2 łyżki oleju, szczypta kurkumy, woda. Wszystkie składniki miksujemy, dodajemy niewielką ilość wody, tak aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany, smażymy na rozgrzanej patelni w postaci placków.
Makaron na szybko
Ugotuj makaron i ciepły wymieszaj z bazyliowym pesto, połówkami pomidorków koktajlowych, kulkami mozzarelli i listkami bazylii. Zapakuj do pojemniczka i gotowe!
Nie takie nudne kanapki
Składniki na 4 porcje:
6 kromek pieczywa tostowego
puszka tuńczyka w oleju
2 żółtka ugotowanych na twardo jaj
mała cebulka
majonez
1 łyżeczka musztardy francuskiej
4 liście sałaty
kilka pomidorków koktajlowych
sól
pieprz
Odsączonego tuńczyka i żółtka rozdrobnij widelcem. Wymieszaj z posiekaną cebulką, majonezem i musztardą, dopraw. Kromkę pieczywa posmaruj majonezem, przykryj liściem sałaty i pokrojonymi pomidorkami. Przykryj drugą kromką pieczywa posmarowaną od dołu majonezem, warstwą pasty, sałatą i znów kromką pieczywa posmarowaną od dołu majonezem. Kanapkę przekrój po przekątnej. W ten sam sposób przygotuj kolejne kanapki.
