Siemię lniane, czyli nasiona lnu, należą do najbardziej popularnych produktów medycyny naturalnej. Dawniej ich stosowanie było powszechniejsze, ale obecnie zyskują coraz to większą grupę zwolenników. Nie ma się czemu dziwić, ponieważ ich stosowanie niezwykle korzystnie wpływa na nasze zdrowie i urodę. Warto o nich sobie przypomnieć, gdyż za niewielką cenę, możemy mieć wspaniały środek na różne dolegliwości.
Najbardziej popularne jest siemię lniane brązowe, ale w sprzedaży jest również złociste. Uważa się, że posiada więcej aktywnych składników i ma trochę inny, delikatniejszy smak. Niestety jest też droższe. W aptekach i sklepach zielarskich możemy kupić siemię lniane całe i zmielone. Polecane jest jednak samodzielne mielenie nasion tuż przed spożyciem, gdyż dość szybko się utleniają i tym samym tracą wartości odżywcze.
Każdy kto się dowie o właściwościach siemienia lnianego takich jak niebywale wysoka zawartość Omega-3, zdrowego błonnika i wielu minerałów i witamin (w tym witaminy młodości czy witamina E), to zazwyczaj prędzej czy później idzie do sklepu i kupuje torebkę tych cudownych ziarenek. Torebka 400 gram to wydatek ok. 5 zł.
Jak spożywać?
Ziarna musimy zmielić, najlepiej sami – nie kupujmy gotowca. Po zmieleniu można sypać je gdzie tylko zechcemy: do porannego muesli, do jogurtu, do szejka owocowego, do sosu, do posypania kanapki lub sałatki, do zupy, do pieczenia chleba lub ciasteczek owsianych. Smak siemienia jest tak łagodny i neutralny, że z niczym się nie „gryzie”. Dlatego Twoja rodzina często nawet nie będzie mieć pojęcia, że jada codziennie bardzo zdrowy produkt.
Wywar z siemienia to znakomita maseczka na włosy. 2-3 łyżki siemienia (całe ziarenka) zalewamy szklanką wody i gotujemy kilka minut. Powstały preparat odcedzamy i nakładamy na umyte, jeszcze wilgotne włosy, wmasowujemy i trzymamy taką maseczkę przez 30-40 minut, po czym dokładnie spłukujemy. Zabieg warto powtarzać przez kilka kolejnych myć głowy. Już po pierwszym użyciu widać różnicę!
