Wbrew obiegowej opinii, zdrowe żywienie wcale nie musi być ani czasochłonne ani kosztowne. Co więcej, wykonanie wartościowych posiłków może być ogromną frajdą, a kolorowe i świeżo przygotowane potrawy nie tylko nacieszą oko, ale także podniebienie.
Wiosną i latem mamy do wyboru moc sezonowych młodziutkich warzyw, dlatego warto z tego skorzystać przygotowując coś lekkiego na gorące dni, np. niebanalną, orzeźwiającą sałatkę z dodatkiem sycących grzanek.
Składniki: (na 4 osoby)
– 150g grzanek z białego chleba ( bez skórki),
– 2 dojrzałe pomidory,
– 1 ogórek,
– 1 żółta papryka,
– 2 łodygi selera,
– 1 czerwona cebula,
– 3 łyżki posiekanej świeżej bazylii,
– 4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine Olitalia ,
– 2 łyżki octu winnego Ponti z czerwonego wina,
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Chleb pokroić w kostki i przygotować z niego grzanki susząc je w piekarniku przez około 15 minut.Warzywa pokroić w kostkę, usunąć środki z pomidorów; całość wymieszać z grzankami. Dodać oliwę z oliwek i ocet do smaku oraz sól i pieprz wedle uznania. Sałatkę podawać tuż po przygotowaniu! można przybrać ją świeżą bazylią. Idealna na letnie dni, w asyście szklanki schłodzonej wody z mięta i cytryną.
info.: PR Solution
